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M-Wasser

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Produkte & Angebote

Hier finden Sie unsere Produkte rund ums M-Wasser.

Öko-Produkte aus dem Mangfalltal

Biomilch Unser Land

Erzeugnisse aus dem ökologischen Landbau im Einzugsbereich der Wassergewinnung. Tun Sie sich, der Umwelt und dem M-Wasser Gutes.

Mit der Initiative „Öko-Bauern“ fördern die SWM gezielt den ökologischen Landbau im Einzugsbereich der Wassergewinnung im Mangfalltal. Die SWM unterstützen ihre Partner aber auch bei der professionellen Vermarktung der Bio-Erzeugnisse aus dem Mangfalltal. Gemeinsam mit den Öko-Verbänden Bioland und Naturland haben die SWM hierzu eine Arbeitsgemeinschaft ins Leben gerufen. Wer sich gesund ernähren und gleichzeitig etwas für die Reinhaltung des Münchner Trinkwassers tun möchte, der sollte beim Einkauf auf Produkte aus dem Mangfalltal achten. Wenn Sie sich zum Beispiel für einen Liter Bio-Milch entscheiden, schützen Sie damit ca. 2,5 Quadratmeter Boden.


UNSER LANDBIO Milch


Das Netzwerk Unser Land engagiert sich für den Erhalt der Lebensgrundlage von Menschen, Tieren und Pflanzen in der Region. Unser Land-Produkte haben faire Preise und werden nach sozialen, ökonomischen und ökologischen Ansprüchen erzeugt, verarbeitet und gehandelt. Unser Land will die Verbraucher für den Wert regionaler Lebensmittel und den Schutz der wertvollen Vielfalt sensibilisieren.

In den Kühlregalen vieler Supermärkte ist die UNSER LAND BIO Milch erhältlich. Zu den Milchlieferanten von UNSER LAND gehören auch die Milchbauern aus dem Mangfalltal.

Die Milch von Unser Land wird nicht nur regional hergestellt, sondern auch abgefüllt: Seit April 2015 liefern 81 Milchbauern aus dem SWM Wassereinzugsgebiet im Landkreis Miesbach ihre Milch nach Nordendorf im Landkreis Augsburg. Dort wird sie in Zusammenarbeit mit der Käserei Reißler in einer eigenen Anlage abgefüllt.

www.unserland.info

Weitere Informationen zur BIO Milch (PDF, 233 KB)

Pressemitteilung vom 11.09.2007 (PDF, 65 KB)


Echt aus der Region

In Zeiten globalisierter Produktion ist die regionale Herkunft bei Lebensmitteln durchaus ein Gütesiegel: Die Produkte sind frisch und auf den Punkt gereift.

Vielen Konsumenten ist es auch wichtig, dass sie mit dem Kauf heimischer Lebensmittel die regionale (Land)wirtschaft fördern und dass sie wissen, dass der Transport der Waren kaum Ressourcen verschlingt und wenig C02-Ausstoß verursacht.

Zu den bekanntesten regionalen Marken in und um München zählt UNSER LAND, die Produzenten stammen vielfach aus dem SWM Trinkwasserschutzgebiet im Mangfalltal. Stiftung Warentest widmete sich in der Juli-Ausgabe 2013 der Frage, ob die regionale Herkunft lediglich eine Werbeaussage ist oder den Tatsachen entspricht. Das Ergebnis in aller Kürze: Ob Apfelsaft, Biomilch oder Freilandeier – die getesteten Produkte trugen zu Recht das Siegel regional. Die Zutaten stammen aus der Region, sie werden in der Region produziert und auch dort verkauft.

BioGut Wallenburg: Gemüse, Obst, Bio-Kalbfleisch, Wurstspezialitäten, Eier, Brot
Wallenburg
83714 Miesbach
Telefon: 08025/14 09
www.biogut-wallenburg.de

Andechser Molkerei Scheitz GmbH: Milch und Milchprodukte
Biomilchstraße 1
82346 Andechs
Telefon: 08152/37 90
www.andechser-natur.de
 

Berchtesgadener Land: Bio-Milch und -Milchprodukte aus Alpenmilch

Berchtesgadener Land erfasst die erzeugte Biomilch in der Alpenregion zwischen Isar und Salzach, so auch das Mangfalltal. Alle Produkte werden in Piding im Berchtesgadener Land hergestellt. Die fairen Grundsätze von Berchtesgadener Land wurden im Rahmen der Naturland-Fair-Produktzertifizierung bestätigt. Berchtesgadener Land-Produkte sind im Lebensmittelfach und -einzelhandel erhältlich.

Kontakt zur Molkerei Berchtesgadener Land eG:
Hockerfeld 5-8
83451 Piding
Telefon: 08651/7 00 40
www.molkerei-bgl.de

Buch "Quellen für München"

Quellen für München

Bildband über das Münchner Trinkwasser
Preis: 14,90 €

Die Münchner Wasserversorgung, allseits bekannt für herausragende Qualität, feiert 2008 ihr 125jähriges Bestehen. Anlässlich dieses Jubiläums ist im Hanser Verlag unter der Herausgeberschaft von Oberbürgermeister Christian Ude der Bildband "Quellen für München" mit BEiträgen von verschiedenen Autoren erschienen.
Im Zusammenspiel von informativen und literarischen Beiträgen wird alles Wissenswerte rund um das Thema Münchner Wasser fachkundig, in die Tiefe gehend und trotzdem äußerst lebendig und unterhaltsam dargestellt: von einer Radtour zur Quelle des Münchener Trinkwassers im Mangfalltal, der Rolle von Forelle und Saibling, den Aufgaben des Waldes oder den besonderen geologischen Gegebenheiten, über eine Kulturgeschichte des Wassers, den Einfluss von Max von Pettenkofer, bis hin zu den Zusammenhängen zwischen Gesundheit und Wasser oder der ökologischen Bewirtschaftung.
Der Bildband "Quellen für München" (ISBN 978-3-446-41457-0) ist im Buchhandel und im SWM Shop erhältlich.

Leseprobe Seite 1, Christian Ude (PDF, 1881 KB)

Leseprobe Seite 202, Hans Well (Biermösl Blosn) (PDF, 1149 KB)

M-Wasserweg
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Ein Rad- und Wanderweg von München nach Gmund

Der M-Wasserweg folgt dem Münchner Trinkwasser auf 82 Kilometern zwischen Deutschem Museum in München und Gmund am Tegernsee.

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