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Kühe von "Unser Land"-Bauer Stürzer

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Produkte & Angebote

Hier finden Sie einen Überblick über die Produkte aus dem ökologischen Landbau im Einzugsbereich der Wassergewinnung.

Öko-Produkte aus dem Mangfalltal

Mit der Initiative „Öko-Bauern“ fördern die SWM gezielt den ökologischen Landbau im Einzugsbereich der Wassergewinnung im Mangfalltal. Die Beteiligten haben sich dabei dazu verpflichtet, ausschließlich Boden und Gewässer schonende Landwirtschaft zu betreiben und auf künstliche Düngung der Weiden zu verzichten. Das ist nicht nur gut für das Trinkwasser der Landeshauptstadt. Das sind auch beste Voraussetzungen für die Haltung gesunder Kühe, die eine ausgezeichnete und unbelastete Milch liefern.

Hand in Hand für die Umwelt mit Bioland und Naturland

Die SWM unterstützen ihre Partner zudem bei der professionellen Vermarktung der Bio-Erzeugnisse. Gemeinsam mit den Öko-Verbänden Bioland und Naturland haben die SWM hierzu eine Arbeitsgemeinschaft ins Leben gerufen. Wer sich gesund ernähren und gleichzeitig etwas zum regionalen Umweltschutz beitragen möchte, der sollte beim Einkauf auf Produkte aus dem Mangfalltal achten. Wenn Sie sich zum Beispiel für einen Liter Bio-Milch entscheiden, schützen Sie damit ca. 2,5 Quadratmeter Boden.

Details zu den Öko-Produkten

Bio-Milch und -Milchprodukte aus Alpenmilch

Unser Land Produkte aus ökologischen Landbau

Das Netzwerk erzeugt, verarbeitet und handelt seine Bio-Produkte nach sozialen, ökonomischen und ökologischen Ansprüchen. So engagiert sich Unser Land für den Erhalt der Lebensgrundlagen von Menschen, Tieren und Pflanzen in der Region.

Die Milch von Unser Land wird nicht nur regional hergestellt, sondern auch abgefüllt: Seit April 2015 liefern 81 Milchbauern aus dem SWM Wassereinzugsgebiet im Landkreis Miesbach ihre Milch nach Nordendorf im Landkreis Augsburg. Dort wird sie in Zusammenarbeit mit der Käserei Reißler in einer eigenen Anlage abgefüllt. Die UNSER LAND BIO Süßrahmbutter verstärkt seit Dezember 2015 das Angebot an Milchprodukten aus dem Wassereinzugsgebiet.

www.unserland.info

Weitere Informationen zur BIO Milch (PDF, 233 KB)

Video: UNSER LAND BIO Produkte

Milch und Milchprodukte

Andechser Produkte aus ökologischen Landbau

Mit ethisch begründetem Verantwortungsgefühl und größtem Respekt gegenüber Mitwelt und Schöpfung verpflichtet sich die Molkerei auf ein bestmöglich umweltverträgliches Handeln. Sie wird von rund 600 Biobauern aus der Region mit zertifizierter Milch beliefert und verarbeitet jährlich rund 92 Millionen Liter.

Kontakt:
Andechser Molkerei Scheitz GmbH
Biomilchstraße 1
82346 Andechs
Telefon: 08152/37 90
www.andechser-natur.de

Bio-Milch und -Milchprodukte aus Alpenmilch

Berchtesgadener Land Produkte aus ökologischen Landbau

Die Bio-Milch wird in der Alpenregion zwischen Isar und Salzach, also auch im Mangfalltal, erzeugt. Die fairen Grundsätze von Berchtesgadener Land wurden im Rahmen der Naturland-Fair-Produktzertifizierung bestätigt.

Kontakt:
Molkerei Berchtesgadener Land eG
Hockerfeld 5-8
83451 Piding
Telefon: 08651/7 00 40
www.molkerei-bgl.de

Gemüse, Obst, Bio-Kalbfleisch, Wurstspezialitäten, Eier, Käse, Brot

Das BioGut Wallenburg liegt ca. 50 km südöstlich von München − im bayerischen Oberland − nahe der Kreisstadt Miesbach. Hier wird nicht nur Landwirtschaft, sondern auch die einzige Bioland-Gärtnerei des Landkreises betrieben. Seit 1983 wird das BioGut nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes bewirtschaftet, deren Einhaltung durch unabhängige Sachverständige regelmäßig geprüft wird.

Kontakt:
BioGut Wallenburg
Wallenburg 79 a
83714 Miesbach
Telefon: 08025/996465
www.biogut-wallenburg.de
Abo-Kisten und Online-BioMarkt: http://gutwallenburg.abo-kiste.com/ 

Buch "Quellen für München"

M/Wasser Produkte: Quellen für München

Bildband über das Münchner Trinkwasser
Preis: 14,90 €

Die Münchner Wasserversorgung, allseits bekannt für herausragende Qualität, feiert 2008 ihr 125jähriges Bestehen. Anlässlich dieses Jubiläums ist im Hanser Verlag unter der Herausgeberschaft von Oberbürgermeister Christian Ude der Bildband "Quellen für München" mit BEiträgen von verschiedenen Autoren erschienen.
Im Zusammenspiel von informativen und literarischen Beiträgen wird alles Wissenswerte rund um das Thema Münchner Wasser fachkundig, in die Tiefe gehend und trotzdem äußerst lebendig und unterhaltsam dargestellt: von einer Radtour zur Quelle des Münchener Trinkwassers im Mangfalltal, der Rolle von Forelle und Saibling, den Aufgaben des Waldes oder den besonderen geologischen Gegebenheiten, über eine Kulturgeschichte des Wassers, den Einfluss von Max von Pettenkofer, bis hin zu den Zusammenhängen zwischen Gesundheit und Wasser oder der ökologischen Bewirtschaftung.
Der Bildband "Quellen für München" (ISBN 978-3-446-41457-0) ist im Buchhandel und im SWM Shop erhältlich.

Leseprobe Seite 1, Christian Ude (PDF, 1881 KB)

Leseprobe Seite 202, Hans Well (Biermösl Blosn) (PDF, 1149 KB)

M-Wasserweg
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Ein Rad- und Wanderweg von München nach Gmund

Der M-Wasserweg folgt dem Münchner Trinkwasser auf 82 Kilometern zwischen Deutschem Museum in München und Gmund am Tegernsee.

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